南箱根農園TOMATOLYCO（トマトリコ）は、静岡県南箱根地方にてフルーツトマトを栽培している農園です。
東を箱根外輪山、西を日本最深の駿河湾、南を天城連山、北を霊峰富士と豊かな自然に囲まれた場所にあり、静岡の冬でも温暖な気候、日本トップクラスの日当たりの良さを生かしてフルーツトマトを大切に作てています。
トマトリコという名前は、トマトと虜、リコピンをかけて作った名前で、「あなたをとりこのするトマト」を作りたいという思いで名づけられました。
トマトのおいしさは甘さ、うまみ、酸味のバランスが大切です。
甘さ、うまみ、酸味は太陽の光をもとに作られます。トマトの木１本、１本がどれだけ光をたくさん利用できたかでそれらおいしさの基本が決まります。
南箱根農園TOMATOLYCOではトマトが光を無駄なく利用できるよう、与える水と栄養・温度・湿度・葉の大きさ・茎の太さ等の条件すべてが最適となるように全力を尽くしています。
その大切に作られたトマトの１粒、１粒に塩による枷をかけ、さらにおいしさを凝縮しています。
そして、甘さだけでないみんなが「とりこ」になるトマトが生まれるのです。
南箱根農園TOMATOLYCOでは糖度7程度のフルーツトマトと糖度6程度のフルーツトマトの2種類を販売中です。
ひとつひとつ丁寧に手作業で摘み取り、粒の大きさをそろえた特選品を詰めた「とりこギフト 粒ぞろい」と、粒の大きさには少しばらつきがあるけれど味は同じ「とりこギフト」、お料理やサラダにたくさん食べてもらいたい方への「まいにちBOX」の3つの詰め合わせをご用意しています。
使いたいシーンに合わせて、南箱根農園TOMATOLYCO自慢のフルートトマトをどうぞご賞味ください。
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