ユートリーファームは、青森県青森市浪岡地区にてりんごを栽培している農園です。
園地のある浪岡地区のりんごは、甘味だけではなく酸味が出るのが特徴です。
その酸味を活かしつつ甘さを蓄え、甘酸のバランスが良いりんごを作ることに重点を置いています。
近年化学肥料や除草剤を利用した省力化栽培が主流になりつつありますが、当園では土壌を豊かに保つために動物性の純国産有機肥料のみを与え、除草剤は一切使用しておりません。
また、農薬取締法に基づいた必要最低限の農薬で防除を行い、病気や害虫からりんごを守り、作物・人への配慮も徹底しております。
りんごを食べて頂いた方が「笑顔」になる。
そしてユートリーファームのスタッフも「笑顔」でりんご作りができる。
そんな「笑顔」を原動力に育て上げたりんごを、多くのお客様の手にとって頂けることを願い栽培しております。
りんごの栽培は冬の剪定作業から始まり、樹の中までたくさんの日光が入るようにし、毎年よいりんごが実るように樹の形を整えます。
春には樹いっぱいのきれいな白い花を咲かせ、その花が受粉し実になります。
おいしいりんごを収穫するために摘果を行い、実ったりんごの約5％が収穫されるりんごになります。
こうして、一年間の作業によって育てられたりんごは、８月から収穫がはじまります。
ユートリーファームでは8月はメルシー、9月はトキ、10月はシナノスイート、11月には王林・サンふじ・はるかが収穫されます。
その時期旬の品種をお楽しみいただけますので、どうぞ当園自慢のりんごをご賞味ください。
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