飛鳥自然薯「一白」は、奈良県飛鳥地域の自然薯生産協議会に所属する生産者が、一つひとつ丁寧に育てています。
土づくりから栽培、収穫まで、それぞれの経験と技術を活かしながら、「本当に美味しい自然薯を届けたい」という想いを大切にしています。

自然薯は栽培が難しく、収穫まで長い時間と手間が必要です。
だからこそ、一本一本の品質にこだわり、自信を持ってお届けできる自然薯だけをお届けします。

主な会員に、藤田農園、株式会社禾の人、株式会社オーガニックワン、有限会社ポニーの里ファームが所属しています。

世界遺産の構成資産が点在する奈良県明日香村を中心とした飛鳥地域。
美しい棚田や里山が広がるこの地では、昔から受け継がれてきた自然豊かな景観と農業が今も大切に守られています。

昼夜の寒暖差や豊かな土壌、清らかな水など、自然薯がじっくり育つ環境が整っていることも、この土地ならではの魅力です。
私たちは、この美しい飛鳥の風景とともに育った自然薯を、全国の皆さまへお届けします。